LES PRODUCTEURS
Présentation
C’est qui les producteurs ?
Fruits & Légumes
Mange moi comme je suis, RUEYRES-ST-LAURENT
C’est des fruits et des légumes suisses, de saisons refusés par la grande distribution car trop gros, trop petits, difformes ou tachés.
Aurélie Pittet de la Ferme du Ferrage les rachète aux producteurs afin d’éviter des pertes nettes.
Ils vous sont proposés avec Patat’Attitude pour une valorisation de la marchandise oubliées par la grande consommation.
Le Régional, VILLARS-SOUS-MONT
Romain Cosandey cultive la terre avec la force du quotidien et la tendresse d’un père, offrant des légumes qui nourrissent autant qu’ils rassemblent.
« Nous avons créé cette exploitation car c’est notre rêve mais nous voulons aussi que les gens puissent consommer des produits locaux et à des prix raisonnables. »
Romain, Sarah et leurs 2 enfants, Raphaël et Adrian
La Ferme de la Source, CHESOPELLOZ
Se sont Sam et Sam, deux jeunes agriculteurs passionnés par la culture des terres durables et responsables. Après plusieurs années de recherches et de persévérance, la ferme familiale de Gérard Chenaux leur offre l’opportunité de faire perdurer leur savoir-faire et leurs valeurs.
Valérie Jordi, AU PÂQUIER
À Lutry, elle prend soin de sa vigne tout au long de l’année, avec patience et passion, pour nous proposer de magnifiques grappes de chasselas, gorgées de soleil et de savoir-faire.
Vous avez des Fruits et Légumes en trop ?
Chez Patat’Attitude, on aime valoriser le local et éviter le gaspillage.
Si vous êtes particulier avec un surplus de votre potager, ou maraîcher avec des quantités à proposer, contactez-nous !
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Pour les particuliers : système d’échange convivial (vos légumes contre d’autres produits disponibles).
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Pour les maraîchers : possibilité de partenariat rémunéré ou d’échanges selon accord.
Notre priorité : des produits frais, de qualité, et le plus proche possible de chez nous.
Epicerie Paysanne
La Belle Luce, EPAGNY
Leurs poules gambadent en toute liberté dans la ferme avicole de la Belle Luce, qui s’étend sur plus de 10’000 m².
Elles profitent d’un vaste espace en plein air et d’une alimentation naturelle et équilibrée.
Résultat : des œufs fermiers savoureux, riches en goût et en générosité, qui reflètent le soin et le respect que toute l’équipe porte à ses animaux.
La ferme du Ferrage, RUEYRES-ST-LAURENT
À la ferme Pittet, le savoir-faire se transmet de génération en génération.
Cette exploitation agricole familiale cultive la terre avec passion et respect, pour offrir des produits fermiers authentiques et savoureux.
De l’huile de colza douce et parfumée, à l’huile et aux graines de lin riches en bienfaits, jusqu’à la farine mi-blanche et semi-complète, chaque produit reflète le soin apporté à la culture et à la transformation.
Jonas Murith, EPAGNY
Malik Egger, BULLE
En lisière de la forêt de Bouleyres, les ruches bourdonnent de vie.
C’est là que Malik s’occupe avec patience et respect des abeilles qui l’ont adopté. On découvre un apiculteur passionné, à l’écoute de la nature, qui récolte un miel délicat et généreux, reflet du travail des abeilles et de son engagement.
Prochainement
La Ferme des Granges, LA TOUR DE TRÊME
La famille Dupasquier nous accueille dans son self-service, où l’on retrouve les bons produits de la ferme : viande, fromages et, de septembre à juin, du lait frais au distributeur.
Selon la saison, on peut aussi se régaler de confitures, sirops et autres douceurs maison.
Et pour les amateurs de traditions gruériennes : bricelets croustillants et moutarde de Bénichon sont également au rendez-vous !
Durant l’année, avec Patat’Attitude, il est possible d’acheter de la viande en gros via notre système de commande.
Prochainement
Des lentilles de la Ferme du Verdel, des Noix de Riaz, ….
Les Semeurs de saveurs, VILLARLOD
Le trésor oublié de nos terres
Connaissez-vous la cameline ? Surnommée « le lin bâtard » ou « sésame d’Allemagne », cette plante ancienne fait un retour remarqué dans nos cuisines grâce au travail passionné de Camélina Sàrl.
Nous avons eu un véritable coup de cœur pour cette culture locale qui allie bienfaits nutritionnels exceptionnels et saveurs surprenantes.
À découvrir dans notre sélection :
- L’Huile de Cameline : Une pépite dorée à la saveur unique de chou frais et d’amande. Elle est naturellement riche en Oméga-3 et en vitamine E (l’alliée parfaite de vos salades !).
- Les Graines de Cameline : Idéales pour apporter du croquant et un petit goût de noisette à vos yaourts, pains maison ou salades.
- Les Graines de Moutarde : Pour les amateurs de piquant et de fait-maison, de quoi réveiller vos plats avec authenticité.
Pourquoi on adore ?
Camélina Sàrl maîtrise toute la chaîne, de la terre à la bouteille, garantissant un produit d’une pureté absolue, sans aucun additif, pour le plus grand respect de votre santé et de la nature.
Vous transformez vos produits ?
Si vous réalisez des produits artisanaux (pâtes, pains, vinaigre, huiles, etc.), et que votre production est déclarée et contrôlée selon les normes alimentaires, contactez-nous !
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Pour les artisans et producteurs : possibilité de vente via notre réseau et/ou de partenariats ponctuels.
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Pour nos clients : la garantie de produits sûrs, de qualité et locaux.
Notre priorité : des saveurs authentiques, issues d’un savoir-faire proche de chez nous.
La Bulle d’Artisans
Émouss’Tine – Savonnerie artisanale, PRINGY
Après des années d’expérimentations autodidactes avec les plantes de la région, Valentine a fondé sa savonnerie artisanale en 2020. Certifiée en cosmétique, elle allie aujourd’hui rigueur professionnelle et créativité débordante.
info@emousstine.ch | 076 585 08 08
« Ma passion ? Touiller, mixer et sublimer ce que la nature nous offre. Si mes recettes sont validées par un toxicologue, mon vrai bonheur est de créer des projets personnalisés avec vous. N’hésitez pas à me soumettre vos idées, même les plus farfelues ! »
Le talent local à portée de main
Et si c’était le vôtre ?
Les Invités
AMFORA
Pour inaugurer notre catégorie « Les Invités », nous avons eu le plaisir de vous faire découvrir l’huile d’olive d’exception de la maison Amfora.
Directement issue des oliveraies de Zakros en Crète, cette huile extra-vierge est le fruit d’un savoir-faire familial et d’une agriculture régénérative respectueuse de la terre. Un pur jus d’olive, non coupé, qui a déjà conquis vos papilles lors de notre première vente !
Une démarche flexible et durable :
Fidèles à nos valeurs de réduction des déchets, nous avons proposé cette pépite sous plusieurs formats pour s’adapter à vos besoins :
- En vrac : Pour remplir vos propres contenants.
- En bouteilles de 50 cl : Le format idéal pour la table.
- En barils de 5 litres : Pour les vrais amateurs et les cuisines généreuses.
Nos coups de cœur venus d’ailleurs
Que ce soit une huile d’exception, des épices rares ou des produits de niche introuvables ici, nous ouvrons notre réseau à des producteurs passionnés qui partagent nos valeurs de qualité et d’authenticité.
Pour les producteurs : Vous proposez un produit d’exception, certifié et issu d’une agriculture responsable ? Devenez l’un de nos « Invités » pour une opération ponctuelle.
Notre priorité : la découverte.
Laissons-nous nous surprendre !